La Gascogne est une réserve exceptionnelle de micro-terroirs, la preuve en est ici avec un vin aimable et ample. Typé de la Gascogne ce ce vin est le fruit du mariage entre la rondeur et la souplesse du Merlot, et la générosité du Tannat.

Cépages : Merlot, Tannat

Terroir : Sols constitués d'un mélange d'argiles grises et de roches calcaires. Sols particuliers Peyrusquet (sol de type argileux, caillouteux, et peu profond)

Vinification et Elevage : Fermentation en cépages assemblés. La cuvaison se fait de manière traditionnelle durant 15 jours. Macération pré-fermentaire à froid. Afin de laisser le terroir et le raisin s'exprimer l'élevage ne se fait pas sous bois, mais en cuve et dure un an.

Commentaires de dégustation : Un vin très expressif qui laisse apparaître des arômes de fruits rouges et d'épices. La promesse fruitée du nez se confirme au palais, de même qu'apparaissent rondeur et souplesse.

Accords mets et vins : Ce jeune vin a déjà su attirer l'attention. Il se marie très bien avec de la charcuterie, des fromages peu affinés, porc noir de Bigorre, poule au pot, viandes rouges grillées, volailles rôties et viandes marinées cuites à la plancha.

 

La livraison domicile est gratuite sur le secteur de Tergnier Chauny, le retrait magasin est possible directement au magasin à Bacchus Mon Caviste zac les terrages 02300 Viry Noureuil ou par envoi postal. Les options seront à choisir dans le processus de commande.

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Merlot Tannat Alain Brumont

7,90 €Prix
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Zac les Terrages  

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